人體營養狀況評價指標標志物的實驗室生化 檢測是人體營養狀況評價必不可少的內容，其 對營養素缺乏的早期診斷及干預有重要意義。人 體鐵缺乏是人體營養素缺乏中常見的類型，其缺 乏導致的缺鐵性貧血是全球性的重要營養問題之 一，目前評估機體鐵狀況的常用指標是血清鐵 蛋白和可溶性轉鐵蛋白受體，同時選用 SF、 sTfＲ 兩項指標可較為全面地相互映證機體鐵水平。MAGPIX 液態懸浮芯片 檢測儀 ( MAGPIX16103701，美國 Millipore 公司) ，高速臺 式離心機( 5418，德國 Eppendorf 公司) ，旋渦混勻 器( OＲTEX Genius，德國 IKA 公司) ，數控超聲波 清洗器( KQ5200DE，昆山市超聲儀器有限公司) ， 多功能高速臺式冷凍離心機( Allegra X-22Ｒ，美國 貝克曼公司) ，磁力洗板器( 171020100，美國 BioPlex 公司) ，微孔板振蕩器( 4625-1CEM) 、磁力架 ( DvnaMag-2，美國 Thermo fisher 公司) 。

    商用稀釋液、1%BSA、PBS 三者作為稀釋液， 效果略有差異，對于 SF、sTfＲ、CＲP，3 種稀釋液效 果差異無統計學意義，提示 1%BSA、PBS 具有對 商用稀釋液的替代性; 對于 ＲBP4，1%BSA 和 PBS 則明顯優于商用稀釋液，說明 1%BSA 和 PBS 作 為稀釋液可以替代商用稀釋液并取得更好的實驗 效果。較寬的線性范圍，即高濃度 蛋白與低濃度蛋白信號值的差距越大越好，可用 倍數關系比較; 第二，較低的背景值，可用陽性值 與背景值的倍數關系表示; 第三，選定組合對應的 低濃度信號值均值-2SD 應明顯大于空白值均值+ 2SD。通過以上篩選標準，確定了 4 種蛋白的抗 體最佳濃度組合，為后期交叉實驗中捕獲抗體和 檢測抗體濃度的選擇提供了依據。