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提取青錢柳黃酮及清洗器使用!

返回列表 來源:未知 發(fā)布日期:2024-04-28 10:49【

    輔助提取青錢柳黃酮的工藝,探究各參數(shù)對黃酮 得率的影響,以改進傳統(tǒng)提取方法。此外,對青 錢柳黃酮在不同溫度、pH 及常用食品添加劑中的 穩(wěn)定性進行評價,以期為青錢柳黃酮的深加工提 供理論依據(jù)。UV-3200 紫外分光光度計:上海美譜達儀器 有限公司;KQ5200 超聲波清洗器:昆山市超聲 儀器有限公司;XQM-4L 變頻行星式球磨機:南 京科析實驗儀器研究所;HC-3018R 高速冷凍離 心機:安徽中科中佳科學(xué)儀器有限公司;R201D 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀:上海耀特儀器設(shè)備有限公司;IS10 傅立葉變換紅外光譜儀:賽默飛世爾科技公司; GeminiSEM 300 熱場掃描電子顯微鏡:卡爾蔡 司股份公司;MC1000 噴金儀:日本日立公司; ASAP2460 比表面與孔隙度分析儀:美國麥克儀 器儀表有限公司。


    當(dāng)使用磷酸氫二 鈉時,黃酮得率最高。這是因為磷酸氫二鈉的堿 性適宜,易與青錢柳黃酮反應(yīng)成鹽而溶于水。當(dāng) 使用堿性更強的助劑如磷酸鈉、氫氧化鈉時,可 能堿性過強而破壞了黃酮結(jié)構(gòu),導(dǎo)致得率較低。 故確定最優(yōu)助劑為磷酸氫二鈉。當(dāng)超聲溫度為 50 ℃時,得率最高, 繼續(xù)提高超聲溫度,可能在超聲作用下黃酮的熱 穩(wěn)定性較差導(dǎo)致得率下降。故確定提取溫度為 50 ℃最適宜。當(dāng)液料比在 25∶1 ~ 35∶1 g/g 時, 黃酮得率穩(wěn)定在 10.50% 左右,為節(jié)約溶劑用量, 選擇 25∶1 g/g 為最佳液料比。




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