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昆山超聲淺談黃芩飲片加工研究

返回列表 來源:未知 發布日期:2019-06-03 19:43【
本文昆山超聲儀器有限公司淺談黃芩的加工工藝,具有清熱燥濕,瀉火解毒,止血,安胎等功效?,F代研究表明,黃芩中化學成分多樣,尤以黃芩苷、黃芩素、漢黃芩苷、漢黃芩素等黃酮類成分為其主要藥效成分。本研究以黃芩苷、漢黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素含量為定量指標。對黃芩片軟化、干燥、切制等加工工藝環節進行系統研究,對黃芩片加工各環節進行精細化分析,為黃芩片的生產加工標準化提供數據參考。

 
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本研究發現軟化、切制、干燥工藝均會對黃芩飲片質量產生影響,軟化過程不與水直接接觸,苷
類成分較高,但苷元類成分含量明顯低于與水接觸方法,結合市場調研結果,大部分廠家以煮制方法軟化黃芩藥材,所以本研究在針對冷煮沸煮區別,煮制時間等煮法加工環節細節進行比較。研究中發現,沸煮因其接觸水的時間較冷煮短,四種指標性成分含量優于冷煮。煮后悶制雖然能軟化黃芩藥材至無白心,便于切制,但會明顯降低黃芩中苷類成分含量,而煮 10 min 后黃芩仍有白心,不易切制,無法達到軟化目的,考慮到生產實際和降低能耗,煮法的最優工藝為煮制 20 min。

昆山超聲儀器有限公司針對干燥工藝
也進行了干燥溫度和是否堆砌的細節比較,結果發現平鋪黃芩片在70 ℃條件下鼓風干燥烘干結果較好。厚片與薄片兩種切制厚度的黃芩片在綜合指標上無明顯差異,但是在黃芩苷成分含量方面具有顯著性差異。本研究是在企業生產工藝調研的基礎上進行的,后期將進一步在企業進行中試放大實驗,驗證所得最佳工藝的適宜性。本實驗通過對黃芩生產加工工藝的關鍵環節進行研究,優化為精細化、數據化、穩定性好的黃芩加工工藝標準,為黃芩飲片加工的標準化、規范化提供參考。

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