黑果枸杞 （Ｌｙｃｉｕｍｒｕｔｈｅｎｉｃｕｍ Ｍｕｒｒ．）又名黑 枸杞，是茄科植物枸杞屬的一種球形漿果。多為棘 刺灌木，分枝多、白色，皮薄，熟后成紫黑色。主要種 植于中國的新疆、青海、寧夏、甘肅等西北地區。黑 果枸杞含有多種維生素、礦物質、原花青和糖類素等 豐富的營養成分。藏醫稱其名為“旁瑪”，被認為其 性平、味甘、清心熱，主要用于心臟病、月經異常、心 熱病等疾病的治療中。《中藥志》中載有將黑枸杞根 皮和果實用于醫治齒齦出血、尿道結石和癬疥等疾 病中，具有潤肺止咳、清肺降火、補腎益精和養肝明 目等功效。現代醫學研究表明，黑枸杞中的 黃 酮 類成分還具有降低總膽固醇、抗炎、降血糖等作用。

ＫＱ－５００ＤＥ型數控超聲波清洗器（昆山市超聲儀器有限公司），ＨＷＳ－２４型電熱恒溫水浴鍋 （上 海 一 恒 科 學 儀 器 有 限 公 司 ），德 國 梅 特 勒 ＡＢＪ２２０－４ＮＭ 型電子分析 天 平（規 格 為０．００５～０．１ ｍｇ，上海島韓實業有限公司），ＥＹＥＬＡＮ－１１００型旋轉蒸發儀（上海愛朗儀器有限公司），組織勻漿器（上求精玻璃儀器廠），德 國 ＳｉｇｍａＳ－１８Ｋ 型 離 心 機 （北京鑫盛 鴻 陽 科 技 有 限 公 司），ＴｈｅｒｍｏＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ＭｕｌｔｉｓｋａｎＧＯ 全波長酶標儀（北京金業德祥生物科技有限公司）。

灌 胃 器 材，手 術 器 械（１套），一 次 性 普 通真空采血管和采血針，９６孔細胞培養板，２．０ｍＬ 凍存管（圓底可立，外旋蓋），５．０ｍＬ離心管，１．５ｍＬ 微量 離 心 管 （帶 鎖 扣，透 明 尖 底），ＹＹＱ－１００Ｐ 移 液槍。

辛 伐 他 丁 片（杭州默沙東制藥有限公 司，批號：２０１８０４２３），總膽固醇（ＴＣ）檢測試劑盒（南 京建成生物工程研究所，批號：２０１８０５２６），甘油三酯 （ＴＧ）檢測試劑盒（南京建成生物工程研究所，批號： ２０１８０５２６），低 密 度 脂 蛋 白－膽 固 醇（ＬＤＬ－Ｃ）檢 測 試 劑盒（南京建成生物工程研究所，批 號：２０１８０５２６）， 高密度脂 蛋 白－膽 固 醇（ＨＤＬ－Ｃ）檢 測 試 劑 盒（南 京 建成生物 工 程 研 究 所，批 號：２０１８０５２６），無 水 乙 醇 （天津市大 茂 化 學 式 機 廠，批 號２０１７０７０１），石 油 醚 （天津市富宇精細化工有限公司，批 號：２０１６０７１６）， 膽固醇（上 海 藍 季 有 限 公 司，批 號１８０１１０），膽 酸 鈉 （上海藍季有限公司，批號：１８０３０５），丙基硫氧嘧啶 （上海藍季有限公司，批號：１８０３１７），水合氯醛（國藥 集團化學試劑有限公司，批號：２０１６０１２５），復方氯化 鈉注射液（國藥集團新疆制藥有限公司，生產批號： １８１０００３），普通級別大鼠維持飼料（新疆醫科大學實 驗動物中心提供）。

雄 性 ＳＤ 大 鼠，體 質 量 （２００± ２０）ｇ，ＳＰＦ級飼養 環 境，批 號：２０１８０３２１，合 格 證 號： ＳＣＸＫ（新）２０１５－０００３，由新疆醫科大 學 實 驗 動 物 中 心提供。

黑果枸杞（采自新疆阿克蘇地區塔里木 盆地），經新疆醫科大學藥學院生藥教研室帕麗達· 阿不力孜教授鑒定為黑果枸杞 （Ｌｙｃｉｕｍｒｕｔｈｅｎｉｃｕｍ Ｍｕｒｒ．）的果實。

本 研 究 是 黑 果 枸 杞系列研究的一部分。該研究中總黃酮的提取方法參 考了以往研究中已確立的提取工藝方法。方法 為將黑果枸杞研磨成粉末狀包裹在濾紙里放入索氏 提取器中，在９０℃、１５０ｍＬ 石 油 醚 中 進 行 脫 脂２ｈ 得到經脫脂的黑果枸杞粉末物。將經脫脂過的黑果 枸杞粉末物，設定超聲功率為７０Ｗ、溫度為６０℃，用 體積分數為７０％ 乙醇為溶劑，料液比為１∶５ｇ／ｍＬ 的條件下 超 聲 提 取 ４５ ｍｉｎ，然 后 旋 轉 蒸 發 濃 縮 濾 液、冷凍干燥得粗提物（含量達到４．０％），備用。

高 脂 飼 料 由 按 成 分 比 為 ６５％大鼠普 通 維 持 飼 料＋１０％豬 油 ＋２０％ 蔗 糖 ＋ ２．５％膽固醇＋１％膽 酸 鈉＋０．５％丙 基 硫 氧 嘧 啶＋ １％混合調和劑（雞蛋黃＋花生）組成。

ＳＤ 大 鼠 先 在 飼 養 溫 度（２４ ±２）℃，濕度（５０±１０）％，明 暗 周 期１２ｈ的 環 境 下 自由飲水，并給予普通飼料飼養１周后，按照體質量 隨機分配２組，其中１５只大鼠繼續給予大鼠普通維 持飼料空白對照組，其余７５只大鼠給予高脂飼料建 立高脂血癥模型組。每周稱量體重１次，造模３周 后，每組取若干大鼠斷尾采血（期間大鼠不禁食），血 漿凝固后，放入離心機３５００ 轉／ｍｉｎ離心１０ｍｉｎ， 分離血清，取 出 上 清 液，測定大鼠血清中甘油三酯 （ＴＧ）、血清 總 膽 固 醇（ＴＣ）、高 密 度 脂 蛋 白－膽 固 醇 （ＨＤＬ－Ｃ）和低密度脂蛋白－膽固醇（ＬＤＬ－Ｃ）的濃度。

劑 量 的 確 定 選 取 造 模 成 功 的ＳＤ大鼠６０只，隨機分為６組（每組１０只），分別 為正常對照組（ＮＣ 組）、高脂血癥模型組（ＭＣ 組）、 辛伐他汀組（３．３ｍｇ／ｋｇ，Ｓ組）以及黑果枸杞總黃酮 粗提 物 高 劑 量 組 （１００ ｍｇ／ｋｇ，ＨＦ 組）、中 劑 量 組 （５０ｍｇ／ｋｇ，ＭＦ 組）和 低 劑 量 組 （２５ ｍｇ／ｋｇ，ＬＦ 組）。辛伐他汀片劑對高脂血癥患者的最大劑量推 薦量為３０ｍｇ，根據ＳＤ大鼠和人體表面積的換算方 法，將高脂血癥大鼠的給藥劑量換算成３．３ｍｇ／ｋｇ。 黑果枸杞總黃酮粗提物高、中、低劑量組給藥劑量通 過查閱文獻的方法，最終確立為分別為１００、 ５０、２５ｍｇ／ｋｇ。

實驗后各組ＳＤ大 鼠的體質量均呈現增高趨勢。但是正常對照組、模 型組和黑果枸杞總黃酮粗提物低劑量組 ＳＤ 大鼠的 體質量增重率較為顯著，與其余組相比差異具有統 計學意義 （Ｐ ＜０．０１），說明黑果枸杞總黃酮粗提物 低劑量組對抑制高脂血癥 ＳＤ 大鼠體質量的增長效 果并不明顯。辛伐他汀組、黑果枸杞總黃酮粗提物 高劑量組、中劑量組與其余組相比，對高脂血癥 ＳＤ 大鼠體質量的增長率有抑制作用，差異均有統計學 意義 （Ｐ ＜０．０５），說明高劑量與中劑量的黑果枸杞 總黃酮粗提物同辛伐他丁都具有減緩高脂飼料對高 脂血癥ＳＤ大鼠體質量增長的效果，結果見表１。

４ 討論

高脂血癥往往會使機體脂質代謝紊亂，導致血 清或 肝 組 織 中 的 ＨＤＬ－Ｃ 水 平 降 低 或 者 ＬＤＬ－Ｃ、 ＴＧ、ＴＣ等水 平 增 高。本實驗結果顯示，黑 果 枸 杞 總黃酮粗提物中、高劑量組和辛伐他汀組相同，都具 有減緩高級脂 肪 飼 料 對 ＳＤ 大 鼠 體 重 增 長 的 效 果， 且與正常 對 照 組 相 比 差 異 具 有 統 計 學 意 義 （Ｐ ＜ ０．０１）。從ＳＤ大鼠肝指數的影響水平看，黑果枸杞總黃酮粗提物中、高劑量組、辛伐他汀組與高脂模型 組比較，肝指數顯著降低 （Ｐ ＜０．０５）。從血清和肝 臟中有關脂蛋白濃度的變化情況可以看出，與高脂 血癥模型組相比，黑果枸杞總黃酮粗提物中、高劑量 組同辛伐他汀組大鼠血清和肝組織中 ＨＤＬ－Ｃ濃度 升高且差異具有統計學意義 （Ｐ ＜０．０５），ＴＧ、ＴＣ、 ＬＤＬ－Ｃ 濃度降低且差 異具有統計學意義 （Ｐ ＜ ０．０１），可以進一步說明黑果枸杞總黃酮具有調血脂作用，并與其劑量呈正相關。